| Курица 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Кабачок (На пару) | 500 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.7% | 603 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13% | 448 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 6.4% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.3% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 10.5% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.708 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 3.2% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 6.955 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6067 мг | 20 мг | 43% | 25% | 232 г |
| Ниацин | 5.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.81 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4708 г |
| Кремний, Si | 11.023 мг | 30 мг | 36.7% | 21.3% | 272 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Натрий, Na | 46.72 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2783 г |
| Сера, S | 130.17 мг | 1000 мг | 13% | 7.6% | 768 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Хлор, Cl | 52.09 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1382 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 9.02 мкг | 10 мкг | 90.2% | 52.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 4.299 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1628 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.623 мкг | 55 мкг | 12% | 7% | 830 г |
| Фтор, F | 91.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4371 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Цинк, Zn | 1.5929 мг | 12 мг | 13.3% | 7.7% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.798 г | min 16.8 г | 34.5% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кабачек курица составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».