Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 140 г
Овсяная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.8% 836 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.4% 1480 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 9.1% 713 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.1% 709 г
Витамин В4, холин 142.3 мг 500 мг 28.5% 18.5% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 11.1% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 22.1 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 10.8% 600 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 6.7% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин Н, биотин 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 17% 380 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.0967 мг 20 мг 15.5% 10% 646 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.67 мг 2500 мг 14.5% 9.4% 687 г
Кальций, Ca 51.33 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Кремний, Si 37.167 мг 30 мг 123.9% 80.3% 81 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 5.5% 1179 г
Натрий, Na 70.37 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1847 г
Сера, S 95.63 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1046 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 13% 501 г
Хлор, Cl 84.47 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 2.217 мг 18 мг 12.3% 8% 812 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Кобальт, Co 6.883 мкг 10 мкг 68.8% 44.6% 145 г
Марганец, Mn 0.9692 мг 2 мг 48.5% 31.4% 206 г
Медь, Cu 168.07 мкг 1000 мкг 16.8% 10.9% 595 г
Молибден, Mo 11.85 мкг 70 мкг 16.9% 11% 591 г
Никель, Ni 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 19.343 мкг 55 мкг 35.2% 22.8% 284 г
Фтор, F 44.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9076 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1805 г
Цинк, Zn 1.2147 мг 12 мг 10.1% 6.5% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов