| Сердце куриное | 300 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 167 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 1.2% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.7 мкг | 900 мкг | 35.1% | 23.1% | 285 г |
| бета Каротин | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 22.1% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.527 мг | 1.8 мг | 29.3% | 19.3% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.735 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.76 мг | 15 мг | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7645 мг | 20 мг | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.91 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.7% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7037 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2192 г |
| Натрий, Na | 225.21 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Сера, S | 118.47 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.8% | 844 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 9.9% | 662 г |
| Хлор, Cl | 285.2 мг | 2300 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.137 мг | 18 мг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 7.091 мкг | 10 мкг | 70.9% | 46.6% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Медь, Cu | 198.09 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 13% | 505 г |
| Молибден, Mo | 9.507 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.9% | 736 г |
| Селен, Se | 6.125 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.3% | 898 г |
| Фтор, F | 20.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19753 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.4% | 891 г |
| Цинк, Zn | 2.0732 мг | 12 мг | 17.3% | 11.4% | 579 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердце тушеное составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».