| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Масло слив. 75,2% | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 16.2% | 306 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 38.85 мг | 500 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 14.2% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 15.8% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.3346 мг | 20 мг | 36.7% | 18.3% | 273 г |
| Ниацин | 10.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.81 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Магний, Mg | 77.47 мг | 400 мг | 19.4% | 9.7% | 516 г |
| Натрий, Na | 51.81 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2509 г |
| Сера, S | 244.33 мг | 1000 мг | 24.4% | 12.1% | 409 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 69.57 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 4.1% | 1207 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 9.564 мкг | 10 мкг | 95.6% | 47.6% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5089 г |
| Медь, Cu | 95.77 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.8% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 9.385 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.7% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.024 мкг | 55 мкг | 34.6% | 17.2% | 289 г |
| Фтор, F | 113.92 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3511 г |
| Хром, Cr | 21.52 мкг | 50 мкг | 43% | 21.4% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.4683 мг | 12 мг | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.074 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.233 г | ~ | |||
| Лизин | 2.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.22 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты куриные составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».