| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| Рисовая мука | 39 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 6.6% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 112.29 мг | 500 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 9.2% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.2% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.502 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.14 мг | 90 мг | 20.2% | 14% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 8.538 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.9% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3668 мг | 20 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.35 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2167 г |
| Кремний, Si | 35.664 мг | 30 мг | 118.9% | 82.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2420 г |
| Натрий, Na | 56.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2302 г |
| Сера, S | 72.52 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.1% | 1379 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Хлор, Cl | 63.34 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1180 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.9% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 5.617 мкг | 10 мкг | 56.2% | 39.1% | 178 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Медь, Cu | 92.3 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 6.382 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.3% | 1097 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.998 мкг | 55 мкг | 23.6% | 16.4% | 423 г |
| Фтор, F | 27.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14567 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.7% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.776 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».