| Вода | 3500 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 650 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 660 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 130 г |
| Свекла (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.3% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.9% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 15.2% | 1515 г |
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 16.6% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 13.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.337 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3% | 7495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 26.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 4.6% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 6.2% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4315 мг | 20 мг | 7.2% | 16.6% | 1397 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.82 мг | 2500 мг | 5.1% | 11.8% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10384 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 4.8% | 4695 г |
| Натрий, Na | 7.57 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17173 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.5% | 2710 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 8.5% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 23.23 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 9901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 6.5% | 3550 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 48.2% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3180 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.4% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.9% | 1772 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 91667 г |
| Фтор, F | 86.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.1% | 4618 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 14.5% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.5282 мг | 12 мг | 4.4% | 10.1% | 2272 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ Юлин составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».