Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с морковью

Куриная грудка (филе) 450 г
Морковь 130 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 22.6% 367 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.7 мкг 900 мкг 55% 45.7% 182 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.791 мг 5 мг 55.8% 46.4% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 91.52 мг 500 мг 18.3% 15.2% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 1.396 мг 5 мг 27.9% 23.2% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.716 мг 2 мг 35.8% 29.8% 279 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2373 г
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2376 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.8455 мг 20 мг 34.2% 28.4% 292 г
Ниацин 9.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.82 мг 2500 мг 13% 10.8% 770 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4322 г
Кремний, Si 6.696 мг 30 мг 22.3% 18.5% 448 г
Магний, Mg 81.5 мг 400 мг 20.4% 17% 491 г
Натрий, Na 65.77 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1977 г
Сера, S 209.52 мг 1000 мг 21% 17.5% 477 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 18.5% 450 г
Хлор, Cl 94.89 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 7.6% 1088 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 4.6% 1807 г
Кобальт, Co 9.482 мкг 10 мкг 94.8% 78.8% 105 г
Литий, Li 1.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1883 г
Медь, Cu 105.45 мкг 1000 мкг 10.5% 8.7% 948 г
Молибден, Mo 14.018 мкг 70 мкг 20% 16.6% 499 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 21.175 мкг 55 мкг 38.5% 32% 260 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 127.68 мкг 4000 мкг 3.2% 2.7% 3133 г
Хром, Cr 21.5 мкг 50 мкг 43% 35.7% 233 г
Цинк, Zn 1.3884 мг 12 мг 11.6% 9.6% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 1.571 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 1.097 г ~
Изолейцин 0.977 г ~
Лейцин 1.707 г ~
Лизин 2.221 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.961 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 1.13 г ~
Аспарагиновая кислота 1.713 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 2.526 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с морковью составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (84.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов