Мой здоровый рацион

Рецепт Черная смородина с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черная смородина с сахаром

Смородина черная 100 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная смородина с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 62.8 г 219 г 28.7% 11.2% 349 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6805 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13235 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.4% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 80 мг 90 мг 88.9% 34.6% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин РР, НЭ 0.16 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.8 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1763 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Кремний, Si 24.36 мг 30 мг 81.2% 31.6% 123 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Натрий, Na 13.4 мг 1300 мг 1% 0.4% 9701 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 125000 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 6.2% 625 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1923 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 5.3% 729 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.052 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 62.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~

Энергетическая ценность Черная смородина с сахаром составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».