| Индейка, грудка, только мясо | 700 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 24% | 273 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 75.48 мг | 500 мг | 15.1% | 9.9% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.952 мг | 2 мг | 47.6% | 31.2% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 16.8% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.628 мг | 20 мг | 58.1% | 38.1% | 172 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4958 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Натрий, Na | 135.17 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Сера, S | 278.2 мг | 1000 мг | 27.8% | 18.2% | 359 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 19.7% | 334 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15267 г |
| Медь, Cu | 83.5 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 0.417 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16787 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.517 мкг | 55 мкг | 48.2% | 31.6% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.5183 мг | 12 мг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.913 г | ~ | |||
| Лизин | 2.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.744 г | ~ | |||
| Пролин | 1.491 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сметане составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».