| Кабачок (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Лук порей (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Портобелло, грибы | 300 г |
| Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная | 335 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.8% | 2923 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.4% | 800 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.8 мкг | 900 мкг | 35.9% | 61.5% | 279 г |
| бета Каротин | 1.94 мг | 5 мг | 38.8% | 66.4% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 14.67 мг | 500 мг | 2.9% | 5% | 3408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 12% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 13.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.126 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9.9% | 1730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 47.9% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 5.7% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4446 мг | 20 мг | 7.2% | 12.3% | 1384 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.47 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 4002 г |
| Кремний, Si | 15.624 мг | 30 мг | 52.1% | 89.2% | 192 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 8.6% | 1986 г |
| Натрий, Na | 73.97 мг | 1300 мг | 5.7% | 9.8% | 1757 г |
| Сера, S | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3433 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 14.4% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 14.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 7.9% | 2184 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 24.7% | 695 г |
| Литий, Li | 10.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 17.5% | 978 г |
| Медь, Cu | 145.52 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 25% | 687 г |
| Молибден, Mo | 3.996 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.8% | 1752 г |
| Никель, Ni | 1.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.617 мкг | 55 мкг | 8.4% | 14.4% | 1191 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31177 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5242 мг | 12 мг | 4.4% | 7.5% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.357 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».