Мой здоровый рацион

Рецепт Лук запеченный на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук запеченный на сковороде

Лук репчатый (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук запеченный на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.7% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9.1% 2547 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 36% 645 г
Вода 119.6 г 2273 г 5.3% 12.3% 1901 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 3% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.441 мкг 400 мкг 2.4% 5.6% 4237 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 27.2% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5297 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5245 мг 20 мг 2.6% 6% 3813 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.69 мг 2500 мг 7.3% 17% 1361 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 8.8% 2655 г
Кремний, Si 5.245 мг 30 мг 17.5% 40.7% 572 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 8.6% 2668 г
Натрий, Na 545.59 мг 1300 мг 42% 97.7% 238 г
Сера, S 70.7 мг 1000 мг 7.1% 16.5% 1414 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 17.9% 1292 г
Хлор, Cl 861.05 мг 2300 мг 37.4% 87% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.6 мкг ~
Бор, B 209.8 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 11.4% 2045 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 4.9% 4762 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 127% 183 г
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 28.4% 817 г
Медь, Cu 92.95 мкг 1000 мкг 9.3% 21.6% 1076 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 5.1% 4551 г
Никель, Ni 3.147 мкг ~
Рубидий, Rb 499.3 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10456 г
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12289 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 9.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 17.4% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лук запеченный на сковороде составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов