| Яйцо куриное | 135 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Кабачок | 442 г |
| Сыр легкий тм "тысяча озер", 15%, 240 г | 108 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 56 г |
| Чеснок | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Сметана 15% жирности | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.2% | 1411 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.495 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 3.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 8.8% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.438 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.8% | 1513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6339 мг | 20 мг | 8.2% | 7.2% | 1224 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.16 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.4% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2508 г |
| Кремний, Si | 14.8 мг | 30 мг | 49.3% | 43.3% | 203 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2853 г |
| Натрий, Na | 28.36 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4584 г |
| Сера, S | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2742 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 6.6% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1536 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 18.9% | 464 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2073 г |
| Медь, Cu | 55.92 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.9% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 3.112 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.9% | 2249 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.544 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.9% | 992 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30581 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4628 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».