Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с филе и овощами

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Морковь (Тушение) 135 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 230 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 370 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1070 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец красный молотый острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 19.2% 422 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.6% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.3% 714 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 19.1% 425 г
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 20.6% 392 г
бета Криптоксантин 17.945 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин В4, холин 65.94 мг 500 мг 13.2% 10.7% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 17.3% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 21.6% 375 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 9.7% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 4% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.4447 мг 20 мг 27.2% 22% 367 г
Ниацин 6.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.07 мг 2500 мг 15.4% 12.4% 651 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3656 г
Кремний, Si 16.522 мг 30 мг 55.1% 44.5% 182 г
Магний, Mg 71.91 мг 400 мг 18% 14.6% 556 г
Натрий, Na 267.24 мг 1300 мг 20.6% 16.7% 486 г
Сера, S 162.33 мг 1000 мг 16.2% 13.1% 616 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 17.6% 458 г
Хлор, Cl 414.52 мг 2300 мг 18% 14.6% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 144 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 3.141 мг 18 мг 17.5% 14.1% 573 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6048 г
Кобальт, Co 9.029 мкг 10 мкг 90.3% 73% 111 г
Литий, Li 18.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.2851 мг 2 мг 14.3% 11.6% 702 г
Медь, Cu 203.54 мкг 1000 мкг 20.4% 16.5% 491 г
Молибден, Mo 22.728 мкг 70 мкг 32.5% 26.3% 308 г
Никель, Ni 30.157 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 12.688 мкг 55 мкг 23.1% 18.7% 433 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 50.63 мкг ~
Фтор, F 87.78 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4557 г
Хром, Cr 18.03 мкг 50 мкг 36.1% 29.2% 277 г
Цинк, Zn 1.3352 мг 12 мг 11.1% 9% 899 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.484 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 0.938 г ~
Изолейцин 0.879 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.931 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 1.728 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с филе и овощами составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».