Мой здоровый рацион

Рецепт Гренка, жареная в белке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренка, жареная в белке

Хлеб Daugas [Русский Хлеб] 80 г
Яичный белок куриный 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренка, жареная в белке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.6% 864 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.1% 313 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4.2% 745 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3% 1053 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.308 мкг 400 мкг 0.1% 129870 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Витамин РР, НЭ 0.84 мг 20 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.63 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5864 г
Кальций, Ca 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17422 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14815 г
Натрий, Na 362.6 мг 1300 мг 27.9% 8.8% 359 г
Сера, S 53.8 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1859 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.3% 9756 г
Хлор, Cl 525.68 мг 2300 мг 22.9% 7.2% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 0.1% 27692 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7653 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2500 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 16.73 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5977 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3500 г
Селен, Se 5.601 мкг 55 мкг 10.2% 3.2% 982 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.0695 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.078 г ~

Энергетическая ценность Гренка, жареная в белке составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».