Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца со стручковой фасолью

Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Фасоль стручковая (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.2% 982 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 17.2% 638 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 17.6% 623 г
Витамин В4, холин 133.33 мг 500 мг 26.7% 29.2% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 16.1% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.044 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 9.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 12.2% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин Н, биотин 10.357 мкг 50 мкг 20.7% 22.7% 483 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 8.3% 1321 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.92 мг 2500 мг 8% 8.8% 1257 г
Кальций, Ca 61.1 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1637 г
Кремний, Si 0.736 мг 30 мг 2.5% 2.7% 4076 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2147 г
Натрий, Na 378.8 мг 1300 мг 29.1% 31.9% 343 г
Сера, S 107.82 мг 1000 мг 10.8% 11.8% 927 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 17% 645 г
Хлор, Cl 560.18 мг 2300 мг 24.4% 26.7% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 11.2% 976 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 7.7% 1434 г
Кобальт, Co 5.961 мкг 10 мкг 59.6% 65.3% 168 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 9.3% 1180 г
Молибден, Mo 3.915 мкг 70 мкг 5.6% 6.1% 1788 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 16.315 мкг 55 мкг 29.7% 32.5% 337 г
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10155 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2155 г
Цинк, Zn 0.7949 мг 12 мг 6.6% 7.2% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 17.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 14%

Энергетическая ценность Яйца со стручковой фасолью составляет 91,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (228.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов