| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 420 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 97 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 970 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.4% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 16.3% | 589 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 17.6% | 545 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 25.6% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 5.5% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 15% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 14.4% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8528 мг | 20 мг | 9.3% | 8.9% | 1079 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.39 мг | 2500 мг | 17.4% | 16.7% | 574 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5695 г |
| Кремний, Si | 23.339 мг | 30 мг | 77.8% | 74.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 265.47 мг | 1300 мг | 20.4% | 19.6% | 490 г |
| Сера, S | 85.81 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.2% | 1165 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 779 г |
| Хлор, Cl | 144.05 мг | 2300 мг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1576 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 5.496 мкг | 10 мкг | 55% | 52.7% | 182 г |
| Литий, Li | 33.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 7.5% | 1287 г |
| Медь, Cu | 128.64 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.4% | 777 г |
| Молибден, Mo | 8.322 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.4% | 841 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10471 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 16.4% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.8867 мг | 12 мг | 7.4% | 7.1% | 1353 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».