| Лук зеленый (перо) | 135 г |
| Огурец парниковый | 565 г |
| Салат (латук) | 105 г |
| Укроп | 52 г |
| Помидор (томат), парниковый | 680 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.1% | 2857 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 44% | 844 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 44.8% | 835 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 6.7% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 10.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 8.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.556 мкг | 400 мкг | 1.9% | 7.1% | 5294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.32 мг | 90 мг | 18.1% | 67.5% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 6% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 96.6% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5202 мг | 20 мг | 2.6% | 9.7% | 3845 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.94 мг | 2500 мг | 8.7% | 32.5% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 14.9% | 2514 г |
| Кремний, Si | 20.426 мг | 30 мг | 68.1% | 254.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 11.2% | 3356 г |
| Натрий, Na | 127.33 мг | 1300 мг | 9.8% | 36.6% | 1021 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 6935 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 17.5% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 219.02 мг | 2300 мг | 9.5% | 35.4% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 11.6% | 3249 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.623 мкг | 10 мкг | 36.2% | 135.1% | 276 г |
| Литий, Li | 14.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 32.5% | 1147 г |
| Медь, Cu | 80.41 мкг | 1000 мкг | 8% | 29.9% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 6.082 мкг | 70 мкг | 8.7% | 32.5% | 1151 г |
| Никель, Ni | 5.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22396 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 28.4% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 7.8% | 4850 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметаной+ укроп, лук, огурец, помидор составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».