Мой здоровый рацион

Рецепт Бёдрышки Троекурово в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бёдрышки Троекурово в духовке

Сметана 20% жирности (Запекание) 18 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 17 г
Соевый соус 3 г
Бедро Цыплёнка-Бройлера [Троекурово] 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бёдрышки Троекурово в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 14.5% 335 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.5% 421 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.333 мкг 400 мкг 0.1% 120120 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1305 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0563 мг 20 мг 0.3% 0.1% 35524 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.52 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 29343 г
Кальций, Ca 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21598 г
Магний, Mg 1.27 мг 400 мг 0.3% 0.1% 31496 г
Натрий, Na 57.17 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.1% 32727 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 1.12 мкг 1000 мкг 0.1% 89286 г
Молибден, Mo 0.188 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 37234 г
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0161 мг 12 мг 0.1% 74534 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.685 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бёдрышки Троекурово в духовке составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».