Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Майонезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Майонезный

Масло подсолнечное 25 г
Яичный желток, сырой, свежий 5 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Майонезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.5% 9500 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 19.5% 213 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4712 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 41.01 мг 500 мг 8.2% 3.4% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.129 мг 15 мг 74.2% 30.8% 135 г
Витамин РР, НЭ 0.0012 мг 20 мг 1666667 г
Макроэлементы
Калий, K 5.45 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.4% 10417 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42904 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11587 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1% 4000 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13139 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 4.27 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23419 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 2.1% 1964 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Цинк, Zn 0.115 мг 12 мг 1% 0.4% 10435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус Майонезный составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».