Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Куриная грудка (филе) 307 г
Перец сладкий зеленый 272 г
Лук репчатый 30 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 18% 628 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 13.5% 838 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 14.1% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 45.88 мг 500 мг 9.2% 10.4% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 17.6% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 31.2% 364 г
Витамин В9, фолаты 9.929 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 62.52 мг 90 мг 69.5% 78.9% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.0956 мг 20 мг 20.5% 23.3% 488 г
Ниацин 5.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.29 мг 2500 мг 8.9% 10.1% 1130 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8576 г
Кремний, Si 6.336 мг 30 мг 21.1% 24% 473 г
Магний, Mg 47.08 мг 400 мг 11.8% 13.4% 850 г
Натрий, Na 29.95 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4341 г
Сера, S 115.08 мг 1000 мг 11.5% 13.1% 869 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 14.1% 804 г
Хлор, Cl 38.98 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1840 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3417 г
Кобальт, Co 5.856 мкг 10 мкг 58.6% 66.5% 171 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.9% 1149 г
Медь, Cu 99.56 мкг 1000 мкг 10% 11.4% 1004 г
Молибден, Mo 5.716 мкг 70 мкг 8.2% 9.3% 1225 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 11.776 мкг 55 мкг 21.4% 24.3% 467 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 68.02 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5881 г
Хром, Cr 14.92 мкг 50 мкг 29.8% 33.8% 335 г
Цинк, Zn 0.9277 мг 12 мг 7.7% 8.7% 1294 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 1.248 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 132 гр (116.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».