Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с зелёным луком, сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с зелёным луком, сыром и творогом

Лаваш Армянский без Дрожжей и Закваски [Пролетарец] 100 г
Творог Деревенский 1% [Полянка] 125 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с зелёным луком, сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.5% 576 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.1% 1460 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 6.4% 956 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10790 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.4% 2488 г
Витамин Н, биотин 3.759 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1330 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 7.5% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1600 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.09 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4538 г
Кальций, Ca 104.31 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 959 г
Кремний, Si 0.431 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6961 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4785 г
Натрий, Na 118.79 мг 1300 мг 9.1% 5.5% 1094 г
Сера, S 55.09 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1815 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.6% 918 г
Хлор, Cl 178.1 мг 2300 мг 7.7% 4.7% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3114 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4190 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 14.1% 430 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6472 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3333 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2537 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 6.586 мкг 55 мкг 12% 7.3% 835 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.6483 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с зелёным луком, сыром и творогом составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».