Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачками

Кабачок (Запекание) 510 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Морковь (Жарка) 0 г
Оливковое масло 15 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сыр Сливочный 50% [Брест Литовск] 175 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.1% 585 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.8% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.6% 1268 г
Витамин В4, холин 78.41 мг 500 мг 15.7% 11.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 13.3% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 15.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 7.792 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5133 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2863 г
Витамин Н, биотин 3.271 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1529 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.4552 мг 20 мг 32.3% 22.9% 310 г
Ниацин 3.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.79 мг 2500 мг 9.1% 6.5% 1098 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3647 г
Кремний, Si 8.102 мг 30 мг 27% 19.1% 370 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2454 г
Натрий, Na 51.34 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2532 г
Сера, S 139.63 мг 1000 мг 14% 9.9% 716 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 10.6% 673 г
Хлор, Cl 64.4 мг 2300 мг 2.8% 2% 3571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3254 г
Кобальт, Co 5.799 мкг 10 мкг 58% 41.1% 172 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3419 г
Медь, Cu 72.05 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1388 г
Молибден, Mo 6.756 мкг 70 мкг 9.7% 6.9% 1036 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 14.808 мкг 55 мкг 26.9% 19.1% 371 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 68.95 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5801 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 14.5% 489 г
Цинк, Zn 0.8927 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».