Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки в яйце

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 171 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.1% 800 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.2% 560 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.5% 735 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 4.1% 997 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 957 г
Витамин В4, холин 114.74 мг 500 мг 22.9% 9.3% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 5% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.202 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 3.3% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.196 мг 15 мг 21.3% 8.6% 469 г
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 6.9% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7095 мг 20 мг 13.5% 5.5% 738 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.93 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2274 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2695 г
Кремний, Si 1.74 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3017 г
Натрий, Na 758.59 мг 1300 мг 58.4% 23.7% 171 г
Сера, S 102.22 мг 1000 мг 10.2% 4.1% 978 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 5.8% 702 г
Хлор, Cl 1182.93 мг 2300 мг 51.4% 20.8% 194 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 3.7% 1088 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1763 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 19.7% 206 г
Марганец, Mn 0.2838 мг 2 мг 14.2% 5.8% 705 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 3.4% 1206 г
Молибден, Mo 9.834 мкг 70 мкг 14% 5.7% 712 г
Селен, Se 14.74 мкг 55 мкг 26.8% 10.9% 373 г
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13356 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2% 2000 г
Цинк, Zn 0.7504 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.129 г min 16.8 г 18.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.105 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Гренки в яйце составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».