Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет классический

Яйцо куриное 193 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 1,5% Красная цена 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.2% 628 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.7% 424 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.5 мкг 900 мкг 26.7% 15.5% 374 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 13.7% 422 г
Витамин В4, холин 234.28 мг 500 мг 46.9% 27.2% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 1.253 мг 5 мг 25.1% 14.6% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.195 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 10.4% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 11.8% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 6.2% 938 г
Витамин Н, биотин 19.052 мкг 50 мкг 38.1% 22.1% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4305 мг 20 мг 17.2% 10% 583 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.91 мг 2500 мг 6% 3.5% 1657 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 4% 1453 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Натрий, Na 130.77 мг 1300 мг 10.1% 5.9% 994 г
Сера, S 166.32 мг 1000 мг 16.6% 9.6% 601 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 13.8% 421 г
Хлор, Cl 160.13 мг 2300 мг 7% 4.1% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 7.5% 778 г
Йод, I 19.75 мкг 150 мкг 13.2% 7.7% 759 г
Кобальт, Co 9.312 мкг 10 мкг 93.1% 54% 107 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 4.5% 1280 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1115 г
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 28.52 мкг 55 мкг 51.9% 30.1% 193 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 53.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1256 г
Цинк, Zn 1.0811 мг 12 мг 9% 5.2% 1110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 524.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.204 г min 16.8 г 31% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.719 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Омлет классический составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».