| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 110 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 150 г |
| Тыква (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 20.3% | 364 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.6 мкг | 900 мкг | 20.1% | 14.8% | 498 г |
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 21.98 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.777 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.75 мг | 90 мг | 29.7% | 21.9% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 3.193 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.7% | 1566 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4597 мг | 20 мг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Ниацин | 1.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4005 г |
| Кремний, Si | 33.916 мг | 30 мг | 113.1% | 83.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 67.01 мг | 400 мг | 16.8% | 12.4% | 597 г |
| Натрий, Na | 3.79 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34301 г |
| Сера, S | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| Хлор, Cl | 21.16 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 9.7% | 756 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.313 мкг | 10 мкг | 33.1% | 24.4% | 302 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 19.9% | 371 г |
| Медь, Cu | 302.82 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 22.3% | 330 г |
| Молибден, Mo | 11.287 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.9% | 620 г |
| Никель, Ni | 4.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.594 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.1% | 3450 г |
| Стронций, Sr | 85.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9313 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.027 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1168 г |
| Цирконий, Zr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с овощами составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».