| Индейка, только мясо | 620 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Картофель | 225 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.2% | 371 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 74.1 мг | 500 мг | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 21.4% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.039 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 22.3% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2967 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.861 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5934 мг | 20 мг | 38% | 24.2% | 263 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.39 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Кремний, Si | 16.152 мг | 30 мг | 53.8% | 34.2% | 186 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1181 г |
| Натрий, Na | 109.6 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Сера, S | 226.01 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 16.2% | 392 г |
| Хлор, Cl | 36.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 23.6% | 270 г |
| Литий, Li | 22.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1497 г |
| Медь, Cu | 136.53 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2204 г |
| Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.258 мкг | 55 мкг | 38.7% | 24.6% | 259 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18613 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.5% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.9324 мг | 12 мг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.78 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».