| Картофель | 339 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Морковь | 101 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Кабачок | 325 г |
| Помидор (томат), парниковый | 194 г |
| Чеснок | 8 г |
| Шампиньоны | 112 г |
| Индейка, темное мясо | 416 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 21 г |
| Сметана 15% жирности | 145 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11% | 938 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.3 мкг | 900 мкг | 17.7% | 18.3% | 565 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 16.7% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 28.62 мг | 500 мг | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.614 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 20.9% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 12.4% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8779 мг | 20 мг | 14.4% | 14.9% | 695 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.06 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.1% | 788 г |
| Кальций, Ca | 80.31 мг | 1000 мг | 8% | 8.3% | 1245 г |
| Кремний, Si | 18.38 мг | 30 мг | 61.3% | 63.3% | 163 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1920 г |
| Натрий, Na | 109.84 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.7% | 1184 г |
| Сера, S | 83.3 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.6% | 1200 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 15.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 131.59 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.9% | 1748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2384 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 34.9% | 296 г |
| Литий, Li | 19.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Медь, Cu | 122.31 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.6% | 818 г |
| Молибден, Mo | 4.988 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.3% | 1403 г |
| Никель, Ni | 3.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.321 мкг | 55 мкг | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23627 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.1884 мг | 12 мг | 9.9% | 10.2% | 1010 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с кабачками и картошкой составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».