Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Банан 120 г
Смородина черная 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.6% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.8% 1634 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5590 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В4, холин 20.13 мг 500 мг 4% 4.5% 2484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5435 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 21.3% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин Н, биотин 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 10.2% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1233 мг 20 мг 5.6% 6.3% 1780 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.44 мг 2500 мг 9.2% 10.3% 1090 г
Кальций, Ca 78.72 мг 1000 мг 7.9% 8.8% 1270 г
Кремний, Si 25.737 мг 30 мг 85.8% 96.1% 117 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 8.7% 1289 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3144 г
Сера, S 26.18 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3820 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 12% 931 г
Хлор, Cl 77.33 мг 2300 мг 3.4% 3.8% 2974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2618 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 13.4% 836 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 20% 560 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 7.7% 1445 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 8.5% 1312 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 2.953 мкг 55 мкг 5.4% 6% 1863 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24140 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2401 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (357.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».