| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 3.7% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.13 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 14.1% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 16.9% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0289 мг | 20 мг | 5.1% | 6.5% | 1944 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4474 г |
| Кремний, Si | 38.023 мг | 30 мг | 126.7% | 161% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2327 г |
| Натрий, Na | 384.09 мг | 1300 мг | 29.5% | 37.5% | 338 г |
| Сера, S | 1.83 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 54645 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 4.6% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 0.53 мг | 2300 мг | 433962 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2894 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 17.7% | 721 г |
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 14.6% | 870 г |
| Медь, Cu | 64.21 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.1% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.6% | 1934 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13253 г |
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65041 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3974 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».