Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (фета, сулугуни, помидор, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (фета, сулугуни, помидор, зелень)

Яйцо куриное (Жарка) 360 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 75 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 60 г
Укроп (Припускание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 120 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (фета, сулугуни, помидор, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.9% 535 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.6% 348 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 11.7% 406 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.509 мг 1.8 мг 28.3% 13.4% 354 г
Витамин В4, холин 133.91 мг 500 мг 26.8% 12.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 9.3% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 15.957 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 0.942 мкг 3 мкг 31.4% 14.9% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 6.4% 745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2660 г
Витамин Н, биотин 11.708 мкг 50 мкг 23.4% 11.1% 427 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.4402 мг 20 мг 17.2% 8.2% 581 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.23 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1532 г
Кальций, Ca 275.53 мг 1000 мг 27.6% 13.1% 363 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3601 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Натрий, Na 507.87 мг 1300 мг 39.1% 18.5% 256 г
Сера, S 168.38 мг 1000 мг 16.8% 8% 594 г
Фосфор, P 264 мг 800 мг 33% 15.6% 303 г
Хлор, Cl 454.88 мг 2300 мг 19.8% 9.4% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1520 г
Кобальт, Co 6.32 мкг 10 мкг 63.2% 30% 158 г
Литий, Li 3.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1242 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1362 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 18.051 мкг 55 мкг 32.8% 15.5% 305 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11223 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1548 г
Цинк, Zn 1.9828 мг 12 мг 16.5% 7.8% 605 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.069 г min 16.8 г 30.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет (фета, сулугуни, помидор, зелень) составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов