Мой здоровый рацион

Рецепт Осенний салат (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Осенний салат (без майонеза)

Шампиньоны 300 г
Сыр голландский, брусковый 120 г
Грудка куриная на пару 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осенний салат (без майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.2% 466 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.7% 583 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.5% 5166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 6.1% 1318 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 11.2% 714 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 5.9% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 13.6% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 12.793 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8876 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1701 г
Витамин РР, НЭ 2.9398 мг 20 мг 14.7% 11.8% 680 г
Макроэлементы
Калий, K 198.87 мг 2500 мг 8% 6.4% 1257 г
Кальций, Ca 134.52 мг 1000 мг 13.5% 10.8% 743 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3001 г
Натрий, Na 159.16 мг 1300 мг 12.2% 9.8% 817 г
Сера, S 58.55 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1708 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 14% 575 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 1% 7534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.4% 3303 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4.6% 1754 г
Кобальт, Co 6.152 мкг 10 мкг 61.5% 49.4% 163 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Медь, Cu 20.85 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4796 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3861 г
Селен, Se 4.612 мкг 55 мкг 8.4% 6.7% 1193 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32284 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 7.5% 1075 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Осенний салат (без майонеза) составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».