Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

творог 100 г
Яйцо куриное 40 г
кефир 20 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Крахмал кукурузный 20 г
Способ приготовления

Взбить яйцо с щепоткой соли до пенки, затем перемешать с остальными ингредиентами (очень хорошо в блендере). Выпекать на сковороде с обеих сторон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.5% 691 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.6% 1095 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.9% 667 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.5% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.8% 1903 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 10.9% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В4, холин 51.49 мг 500 мг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.727 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3729 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1361 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8395 мг 20 мг 4.2% 3% 2382 г
Макроэлементы
Калий, K 129.73 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1927 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4527 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 8.2% 889 г
Натрий, Na 27.82 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 15.4% 470 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 5.8% 1252 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4121 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 13.2% 550 г
Марганец, Mn 1.0289 мг 2 мг 51.4% 37.2% 194 г
Медь, Cu 88.36 мкг 1000 мкг 8.8% 6.4% 1132 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6416 г
Селен, Se 13.982 мкг 55 мкг 25.4% 18.4% 393 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.7673 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».