| Говядина 1 кат. | 140 г |
| Яйцо перепелиное | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.8% | 500 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 104.95 мг | 500 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.916 мкг | 3 мкг | 63.9% | 34.6% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4474 мг | 20 мг | 32.2% | 17.4% | 310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 883 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5811 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Натрий, Na | 60.63 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.5% | 2144 г |
| Сера, S | 192.79 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.4% | 519 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 62.89 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.453 мг | 18 мг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 7.421 мкг | 10 мкг | 74.2% | 40.2% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3063 г |
| Медь, Cu | 159.32 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.758 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.8% | 799 г |
| Фтор, F | 51.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7794 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 2.5216 мг | 12 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты паровые составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».