Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и ветчиной дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и ветчиной дюкан

Лук репчатый 20 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 53 г
Яйцо Куриное Деревенское [Селяночка] 100 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и ветчиной дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.8% 602 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39565 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин РР, НЭ 0.0562 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35587 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.66 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12716 г
Кальций, Ca 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Кремний, Si 0.562 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5338 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25478 г
Натрий, Na 0.45 мг 1300 мг 288889 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 0.6% 12308 г
Хлор, Cl 2.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1779 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 9.55 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10471 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114943 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.0955 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и ветчиной дюкан составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов