Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни Из фасоли «Таня». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни Из фасоли «Таня»

Фасоль красная 225 г
Whey pro tiramisu 1 г
Яйцо куриное 1 large
Кокосовое Молоко 17-19% Жирности [Aroy-D] 38 г
Какао-порошок FINE LIFE 100г. 6 г
Миндаль 14 г
Масло Сливочное 82,5% [Тысяча Озер] 4 г
Сыр маскарпоне тм galbani (гальбани) с массовой долей жира в сухом веществе 80% 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни Из фасоли «Таня»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.8% 667 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4663 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 37.07 мг 500 мг 7.4% 3.9% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.995 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин D3, холекальциферол 0.24 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 3.3% 1572 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8741 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2177 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9187 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.76 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5987 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6281 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 2.9% 1783 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4292 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7471 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4742 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 2.6% 2015 г
Хлор, Cl 1.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 175573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1% 5114 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Медь, Cu 13.37 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7479 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7000 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 3.6% 1457 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 1% 5300 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Брауни Из фасоли «Таня» составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».