Мой здоровый рацион

Рецепт Острый овощной суп на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Острый овощной суп на кокосовом молоке

Перец чили, серрано 60 г
Картофель 500 г
Свекла 500 г
Петрушка свежая 20 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 5 г
Кокосовое молоко 70 % Aroy-D 400 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острый овощной суп на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.6% 1191 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.8% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
альфа Каротин 0.661 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4065 г
бета Криптоксантин 1.468 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.508 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4207 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 17.9% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 20.4% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.8093 мг 20 мг 4% 4.6% 2471 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.12 мг 2500 мг 12.1% 13.9% 825 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4843 г
Кремний, Si 40.13 мг 30 мг 133.8% 153.6% 75 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2330 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7752 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 2% 5724 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 5.5% 2094 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.4 мкг ~
Бор, B 137.6 мкг ~
Ванадий, V 67.3 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2145 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3759 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 31.1% 369 г
Литий, Li 43.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2835 мг 2 мг 14.2% 16.3% 705 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 11.6% 989 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 9.6% 1194 г
Никель, Ni 6.566 мкг ~
Рубидий, Rb 325.9 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13819 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19380 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 22.2% 518 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3705 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.22 мг ~
Кампестерол 0.073 мг ~
бета Ситостерол 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Острый овощной суп на кокосовом молоке составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».