| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33% | 909 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502 мкг | 900 мкг | 55.8% | 167.6% | 179 г |
| бета Каротин | 3.012 мг | 5 мг | 60.2% | 180.8% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 12% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 14.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.8% | 3810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 87.7% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 103.3% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 12.3% | 2424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272 мг | 2500 мг | 10.9% | 32.7% | 919 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 12% | 2500 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 17.4% | 1739 г |
| Натрий, Na | 23.25 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.4% | 5591 г |
| Сера, S | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.6% | 4598 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 15% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 45 мг | 2300 мг | 2% | 6% | 5111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 13.8% | 2182 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 9% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 75.1% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 45% | 667 г |
| Медь, Cu | 92.5 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 27.9% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 53.8% | 560 г |
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31429 г |
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16842 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 49.5% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.4063 мг | 12 мг | 3.4% | 10.2% | 2953 г |
Энергетическая ценность Салат "Метелка" составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».