Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 122 г
Огурец грунтовый 89 г
Капуста белокочанная 132 г
Яйцо куриное (Варка) 102 г
Укроп 40 г
Салат (латук) 40 г
Лук репчатый 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 17% 835 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 20.4% 696 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 14.2% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.9% 1304 г
Витамин В4, холин 53.44 мг 500 мг 10.7% 15.2% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 10.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.114 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2834 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 36.7% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 25.21 мг 90 мг 28% 39.7% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 6% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 11.6% 1222 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 42.1% 337 г
Витамин РР, НЭ 4.1552 мг 20 мг 20.8% 29.5% 481 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.12 мг 2500 мг 8.9% 12.6% 1120 г
Кальций, Ca 51.65 мг 1000 мг 5.2% 7.4% 1936 г
Кремний, Si 22.663 мг 30 мг 75.5% 107.1% 132 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Натрий, Na 45.23 мг 1300 мг 3.5% 5% 2874 г
Сера, S 106.9 мг 1000 мг 10.7% 15.2% 935 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 17.6% 809 г
Хлор, Cl 50.89 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.2 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 13.32 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 9.9% 1437 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 5.5% 2555 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 49.4% 288 г
Литий, Li 3.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 14.3% 992 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 11.9% 1187 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 9.2% 1532 г
Никель, Ni 4.558 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 24.479 мкг 55 мкг 44.5% 63.1% 225 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16591 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 13.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 7.4% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».