Мой здоровый рацион

Рецепт Варёная Дютелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёная Дютелла

Молоко 1,5% 170 г
Яичный желток куриный (Варка) 50 г
Кукурузный крахмал 12 г
Сухое обезжиренное молоко 120 г
Какао-порошок обезжиренный 10 г
Сам. Зам. Милфорд 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёная Дютелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.8% 784 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.7% 924 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 8.3% 641 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.732 мг 1.8 мг 40.7% 21.6% 246 г
Витамин В4, холин 163.61 мг 500 мг 32.7% 17.3% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.898 мг 5 мг 38% 20.1% 263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 14.571 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 1.996 мкг 3 мкг 66.5% 35.2% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 6% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1% 5226 г
Витамин Н, биотин 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 15.7% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5345 мг 20 мг 17.7% 9.4% 566 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.34 мг 2500 мг 20.5% 10.9% 488 г
Кальций, Ca 474.91 мг 1000 мг 47.5% 25.2% 211 г
Магний, Mg 64.18 мг 400 мг 16% 8.5% 623 г
Натрий, Na 186.25 мг 1300 мг 14.3% 7.6% 698 г
Сера, S 155.1 мг 1000 мг 15.5% 8.2% 645 г
Фосфор, P 438.5 мг 800 мг 54.8% 29% 182 г
Хлор, Cl 389.71 мг 2300 мг 16.9% 9% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 4% 1314 г
Йод, I 27.94 мкг 150 мкг 18.6% 9.9% 537 г
Кобальт, Co 4.703 мкг 10 мкг 47% 24.9% 213 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5764 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1416 г
Молибден, Mo 16.486 мкг 70 мкг 23.6% 12.5% 425 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 12.516 мкг 55 мкг 22.8% 12.1% 439 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 62.9 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6359 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 8.3% 641 г
Цинк, Zn 1.8124 мг 12 мг 15.1% 8% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Лактоза 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.881 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.527 г ~
Заменимые аминокислоты 8.172 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 3.024 г ~
Пролин 1.587 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.057 мг ~
Теобромин 1.257 мг ~

Энергетическая ценность Варёная Дютелла составляет 188,8 кКал.

  • Порция = 117 гр (220.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».