| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Молоко 1,5% | 200 г |
| Мягкий творог Данон 0% | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Гималайская розовая соль Абадзехская | 0.2 г |
| Сам. Зам. Милфорд | 5 г |
| Кокосовое масло органической без запаха планета твист | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.5% | 987 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.1% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 113.46 мг | 500 мг | 22.7% | 17% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 10.6% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.374 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 12.9% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.6% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 10.512 мкг | 50 мкг | 21% | 15.7% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2619 мг | 20 мг | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.3% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 133.43 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.9% | 749 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Натрий, Na | 84.36 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Сера, S | 110.21 мг | 1000 мг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 20.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 119.96 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.9% | 1917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 5.2% | 1425 г |
| Йод, I | 11.57 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Кобальт, Co | 4.706 мкг | 10 мкг | 47.1% | 35.2% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7663 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 5.279 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.6% | 1326 г |
| Олово, Sn | 6.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.543 мкг | 55 мкг | 30.1% | 22.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11699 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6717 мг | 12 мг | 5.6% | 4.2% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.339 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины по Дюкану составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».