| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 2 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.6% | 615 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 59.77 мг | 500 мг | 12% | 5.6% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.5% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.724 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.014 мг | 15 мг | 20.1% | 9.4% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 5.193 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6372 мг | 20 мг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.9 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2120 г |
| Кальций, Ca | 70.44 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Кремний, Si | 0.917 мг | 30 мг | 3.1% | 1.5% | 3272 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Натрий, Na | 267.34 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.6% | 486 г |
| Сера, S | 58.85 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 5.4% | 864 г |
| Хлор, Cl | 417.94 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.5% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 43.42 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.5% | 1035 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.8 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17294 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.527 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с филеем, сыром, оурцом составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».