| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соус томатный по 2-84 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 21.4% | 392 г |
| бета Каротин | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 23.1% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 26.97 мг | 500 мг | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 14.5% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.884 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.54 мг | 90 мг | 85% | 71.4% | 118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 6% | 1410 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3639 мг | 20 мг | 11.8% | 9.9% | 846 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.69 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.1% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8183 г |
| Кремний, Si | 11.404 мг | 30 мг | 38% | 31.9% | 263 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Натрий, Na | 43.43 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 2993 г |
| Сера, S | 58.03 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1723 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 7.7% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2659 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 16.1% | 522 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.7% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 1.257 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.5% | 5569 г |
| Никель, Ni | 0.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.21 мкг | 55 мкг | 16.7% | 14% | 597 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33585 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.9066 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1324 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».