Мой здоровый рацион

Рецепт сырнички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырнички

Творог нежирный 0,6% 240 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар-песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырнички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.4% 528 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8% 487 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.2% 924 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1689 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.4% 887 г
Витамин В4, холин 83.98 мг 500 мг 16.8% 6.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.795 мкг 400 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 8.4% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.268 мг 15 мг 28.5% 11.1% 351 г
Витамин Н, биотин 7.774 мкг 50 мкг 15.5% 6% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1487 мг 20 мг 15.7% 6.1% 635 г
Макроэлементы
Калий, K 108.13 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2312 г
Кальций, Ca 65.26 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1532 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2438 г
Натрий, Na 46.35 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2805 г
Сера, S 144.31 мг 1000 мг 14.4% 5.6% 693 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 6.8% 575 г
Хлор, Cl 84.31 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2728 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1883 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3341 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 12.8% 305 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 3% 1287 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1486 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 4.2% 922 г
Селен, Se 20.349 мкг 55 мкг 37% 14.4% 270 г
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13311 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2156 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырнички составляет 256,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».