Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-морковный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.9% 927 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8% 455 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.5% 656 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.2% 690 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 821.6 мкг 900 мкг 91.3% 33% 110 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 4.233 мг 5 мг 84.7% 30.6% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.7% 989 г
Витамин В4, холин 83.98 мг 500 мг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 5.4% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.483 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 2.5% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Витамин Н, биотин 11.019 мкг 50 мкг 22% 8% 454 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.6925 мг 20 мг 13.5% 4.9% 743 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.93 мг 2500 мг 15.9% 5.8% 630 г
Кальций, Ca 122.36 мг 1000 мг 12.2% 4.4% 817 г
Кремний, Si 9.068 мг 30 мг 30.2% 10.9% 331 г
Магний, Mg 52.98 мг 400 мг 13.2% 4.8% 755 г
Натрий, Na 52.88 мг 1300 мг 4.1% 1.5% 2458 г
Сера, S 78.68 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1271 г
Фосфор, P 296.7 мг 800 мг 37.1% 13.4% 270 г
Хлор, Cl 87.46 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.1 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 42.44 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 4.5% 801 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Кобальт, Co 4.969 мкг 10 мкг 49.7% 18% 201 г
Литий, Li 2.092 мкг ~
Марганец, Mn 1.1478 мг 2 мг 57.4% 20.8% 174 г
Медь, Cu 187.92 мкг 1000 мкг 18.8% 6.8% 532 г
Молибден, Mo 9.725 мкг 70 мкг 13.9% 5% 720 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 15.043 мкг 55 мкг 27.4% 9.9% 366 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 57.57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6948 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2137 г
Цинк, Zn 1.3781 мг 12 мг 11.5% 4.2% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.735 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.302 г min 16.8 г 25.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-морковный кекс составляет 276,4 кКал.

  • Порция = 136 гр (375.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов