| Фарш домашний | 271 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 151 г |
| Кабачок (Запекание) | 959 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 32 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.925 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 5.7% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6153 мг | 20 мг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.72 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 910 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4075 г |
| Кремний, Si | 24.224 мг | 30 мг | 80.7% | 68% | 124 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2799 г |
| Натрий, Na | 32.99 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3941 г |
| Сера, S | 49.24 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2031 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 6.2% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2390 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.7% | 662 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
| Медь, Cu | 60.72 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Никель, Ni | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.334 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Фтор, F | 7.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54645 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.0379 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.453 г | min 16.8 г | 20.6% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.211 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».