| Баклажан (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 15 г |
| Картофель (Тушение) | 0.3 Штука |
| Цветная капуста (Тушение) | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 40 г |
| Сердце куриное (Варка) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 25 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.4% | 1767 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 50.7% | 465 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 54% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 6.4% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 16.5% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.999 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 10003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 32.5% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 15.3% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 3.3% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 7.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1648 мг | 20 мг | 5.8% | 13.7% | 1717 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.02 мг | 2500 мг | 6.5% | 15.3% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7564 г |
| Кремний, Si | 11.732 мг | 30 мг | 39.1% | 92.2% | 256 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 11.3% | 2098 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 22109 г |
| Сера, S | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.7% | 2418 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 12.5% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 9.7% | 2432 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 59.2% | 398 г |
| Литий, Li | 13.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12% | 1980 г |
| Медь, Cu | 74.79 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.7% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 17.2% | 1366 г |
| Никель, Ni | 1.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.879 мкг | 55 мкг | 5.2% | 12.3% | 1910 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6569 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4445 мг | 12 мг | 3.7% | 8.7% | 2700 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу бакл составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».