Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и моцареллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и моцареллы

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 30 г
Укроп Свежий в Горшочке [Выборжец] 15 г
Моцарелла [Galbani] 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и моцареллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.1% 1357 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.8% 747 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.4% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 8.1% 1183 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.8% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.8% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.293 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6356 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 15.2% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7289 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.4005 мг 20 мг 2% 1.9% 4994 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.95 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 1% 10320 г
Кремний, Si 3.432 мг 30 мг 11.4% 10.9% 874 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3466 г
Натрий, Na 178.88 мг 1300 мг 13.8% 13.2% 727 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13004 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Хлор, Cl 305.79 мг 2300 мг 13.3% 12.7% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 3.501 мкг 10 мкг 35% 33.4% 286 г
Литий, Li 16.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2463 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1558 г
Молибден, Mo 4.508 мкг 70 мкг 6.4% 6.1% 1553 г
Никель, Ni 7.437 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34934 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.1172 мг 12 мг 1% 1% 10239 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и моцареллы составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 146 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов