| Лисички (Тушение) | 846 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.6% | 2714 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.7% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 94.3% | 160 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 5.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.3 мкг | 900 мкг | 27.7% | 41.8% | 361 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 41.5% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 37.4% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 41.2% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.953 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% | 30.3% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.09 мкг | 10 мкг | 80.9% | 122% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 8.4% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6161 мг | 20 мг | 33.1% | 49.9% | 302 г |
| Ниацин | 8.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 653.28 мг | 2500 мг | 26.1% | 39.4% | 383 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4193 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 2.1% | 7282 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2869 г |
| Натрий, Na | 171.29 мг | 1300 мг | 13.2% | 19.9% | 759 г |
| Сера, S | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 10.6% | 1424 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 16.1% | 936 г |
| Хлор, Cl | 288.9 мг | 2300 мг | 12.6% | 19% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3418.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 10.4% | 1445 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 7.076 мкг | 10 мкг | 70.8% | 106.8% | 141 г |
| Литий, Li | 1.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5998 мг | 2 мг | 30% | 45.2% | 333 г |
| Медь, Cu | 496.04 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 74.8% | 202 г |
| Молибден, Mo | 1.175 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.6% | 5957 г |
| Никель, Ni | 18.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.964 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.9% | 1387 г |
| Стронций, Sr | 52.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4831 г |
| Хром, Cr | 34.36 мкг | 50 мкг | 68.7% | 103.6% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.5544 мг | 12 мг | 4.6% | 6.9% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».