Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с чесноком острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с чесноком острый

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 205 г
Сметана 10% жирности 70 г
Чеснок 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Зелень (закусь) укроп, петрушка, лук, красный перец 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с чесноком острый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.6% 521 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.7% 3221 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.4% 1599 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4% 2155 г
бета Криптоксантин 1.332 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.8% 978 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 8.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 29.017 мкг 400 мкг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 24.8% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин Н, биотин 5.217 мкг 50 мкг 10.4% 9% 958 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 24.6% 351 г
Витамин РР, НЭ 2.9616 мг 20 мг 14.8% 12.8% 675 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.45 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1608 г
Кальций, Ca 123.54 мг 1000 мг 12.4% 10.7% 809 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4213 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 5.1% 1687 г
Натрий, Na 195.15 мг 1300 мг 15% 12.9% 666 г
Сера, S 146.47 мг 1000 мг 14.6% 12.6% 683 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 15.3% 562 г
Хлор, Cl 277.34 мг 2300 мг 12.1% 10.4% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3696 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 4.8% 1779 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 23.1% 373 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1390 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 5.6% 1549 г
Молибден, Mo 9.591 мкг 70 мкг 13.7% 11.8% 730 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Олово, Sn 10.33 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 19.698 мкг 55 мкг 35.8% 30.9% 279 г
Стронций, Sr 15.82 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13360 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 12.3% 699 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.55 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты 6.085 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 1.218 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Творог с чесноком острый составляет 116 кКал.

  • Порция = 71 гр (82.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов