| Минтай (Запекание) | 762 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 77 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 67 г |
| Кукурузный крахмал | 23 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 21% | 437 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 89.32 мг | 500 мг | 17.9% | 16.4% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.656 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.688 мкг | 3 мкг | 56.3% | 51.6% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.503 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7176 мг | 20 мг | 23.6% | 21.6% | 424 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.38 мг | 2500 мг | 17.8% | 16.3% | 561 г |
| Кальций, Ca | 70.55 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
| Кремний, Si | 0.453 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6623 г |
| Магний, Mg | 58.46 мг | 400 мг | 14.6% | 13.4% | 684 г |
| Натрий, Na | 57.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 4% | 2254 г |
| Сера, S | 194 мг | 1000 мг | 19.4% | 17.8% | 515 г |
| Фосфор, P | 283.5 мг | 800 мг | 35.4% | 32.4% | 282 г |
| Хлор, Cl | 177.65 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Йод, I | 72.23 мкг | 150 мкг | 48.2% | 44.1% | 208 г |
| Кобальт, Co | 15.78 мкг | 10 мкг | 157.8% | 144.5% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1531 г |
| Медь, Cu | 146.04 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.4% | 685 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.9% | 1332 г |
| Никель, Ni | 6.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.912 мкг | 55 мкг | 27.1% | 24.8% | 369 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 675.5 мкг | 4000 мкг | 16.9% | 15.5% | 592 г |
| Хром, Cr | 53.08 мкг | 50 мкг | 106.2% | 97.3% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.3507 мг | 12 мг | 11.3% | 10.3% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 2.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай котлеты составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».